Сколько стоит рыба хек?

Сколько стоит рыба хекРыба хек — это представитель семейства тресковых, которая также имеет название мерлуза. Она имеет удлиненное тело (около 30 см) и массу в 500-700 гр, но иногда особи достигают массу в 3 кг. Полный анализ того, сколько стоит рыба хек, показал цифры:

  • Средняя цены рыбы хек: 173 рубля за килограмм;
  • Туша без головы: 216 руб за 800 гр;
  • Филе: 141 руб за 0,3 кг;
  • Филе очищенное (без кожи): 172 руб за 0,5 кг;
  • Мороженная: 254 руб/кг;
  • Свежемороженая: 484 руб за 900 гр.

Более точные цифры можно узнать исследовав такие аспекты, как:

Цена на рыбу хек в магазинах и на рынке

рыба хек цена

Приобрести данный товар можно в следующих  местах:

  • рыбные магазины. Здесь на прилавках рыба представлена в замороженном и свежем виде. Также встречается в потрошёном виде. Также имеется возможность взять лишь отдельный кусок, отказавшись от головы, что обойдется дороже (примерно 256 руб/кг против стандартных 216 руб/кг). Дополнительным преимуществом является большой выбор производителей;
  • рестораны. В данных заведениях хек представлена во многих блюдах: закусках, салатах и горячих блюдах. Например, в ресторане она предлагается в запечённом виде с овощами и весом 250 гр (порция на 1 человека) и ценой 394 руб;
  • рынки. Реализуется на развес по 1 кг, с ценником 209-218 руб. Чаще всего предлагается в свежем виде, как отдельными частями, так и целыми тушами. Найти такие точки можно в отдельных крытых зданиях, а начинают работать они с начала осени до конца весны;
  • сетевые магазины. В сетевых магазинах хек можно приобрести в любом виде: свежем, замороженном, охлажденном. Здесь даже представлен готовый фарш из рыбы хек по 349 руб/кг. Замороженный же вариант в Москве в Ашане или Ленте можно найти по 176-179 руб/кг.

При выборе подходящего товара следует не только задаваться вопросом, сколько стоит, сколько стоит рыба хек, но также обращать внимание на состояние товара.

Как правильно выбрать

рыба хек стоимость

Чтобы не прогадать с выбором следует обращать внимание на следующие признаки:

  • Рыба хек не должна быть повторно заморожена, так как это противоречит правилам хранения. Определить это можно наличием изломов;
  • Толщина льда не должна быть слишком толстой;
  • Взвешивать товар (малый вес говорит о том, что товар мог высохнуть);
  • Окраска кожи (темный верх, светло-серые бока);
  • Производитель (обратить внимание на страну);
  • Желательно в вакуумной упаковке (так товар лучше сохраняется)
  • Если говорить о филе, то оно должно быть белого цвета;
  • Не должно быть посторонних запахов, так как ими скрывают свежесть товара;
  • у глазированной тушки хека срок хранения дольше, чем неглазированной.

Все эти факторы стоит обязательно учесть, собираясь приобрести рыбу хек, и определиться ее стоимость, чтобы не огорчиться впоследствии, купив некачественную продукцию.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *