Сколько стоит новогодний стол?

Сколько стоит новогодний столПриготовление праздничного стола является одним из главных символов Нового года. Относительно того, сколько стоит новогодний стол, то усреднённые значения по стране выглядят следующим образом:

  • Общая стоимость новогоднего стола: 3292 рубля.

В данную сумму входят:

  • Курица (жареная): 149 руб/кг;
  • Гарнир (картошка/рис/макароны): 65 руб/кг;
  • Селёдка под шубой: 200 руб за порцию в 1 кг;
  • Крабовый салат: 249 руб за 170 гр;
  • Мимоза: 495 руб (порция 250 гр);
  • Оливье: 208 руб/200 гр;
  • Холодец: 174 руб за упаковку в 300 гр;
  • Фрукты: 250-280 руб;
  • Икра: 350 руб за банку в 140 гр;
  • Мясное ассорти: 450-500 руб;
  • Бутылка шампанского: 164 руб за бутылку в 0,75 л;
  • Соки и напитки: от 35 руб/л;
  • Сладкое: 250-300 руб.

Для лучше понимания вопрос следует разобраться со следующими группами товаров:

  • Салаты;
  • Горячее;
  • Сопутствующие продукты.

Стоимость приготовления салатов для новогоднего стола

стоимость продуктов для новогоднего стола

Самым популярным салатом в канун главного праздника года является оливье, для приготовления которого потребуется:

  • Отваренный картофель. Предварительно необходимо сварить его неочищенным в количестве 200 гр, за что на рынке нужно отдать 6-8 руб;
  • Морковь. Также как и первый ингредиент, его придется отварить, но в количестве 100 гр, что обойдется в 3-4 руб;
  • Колбаса. Лучше всего подойдет отваренная, за счет своей мягкости. Ее потребуется нарезать кубиками. Средняя стоимость 120 руб. Всего нужно отрезать 100-150 гр;
  • Горошек. Одна из главных особенностей данного блюда, реализующаяся в специальных банках по 218 руб;
  • Огурцы соленые. Применятся для усиления вкусовых качеств, за банку в 1 кг нужно отдать 89 руб, но для блюда потребуется 0,1 кг;
  • Свежие огурцы. В магазинах со стоимостью 198 руб за 1 кг, но в для приготовления понадобиться всего 0,1 кг (20 руб);
  • 2 вареных яйца. Данный ингредиент обойдется в 15 руб.

Смешав все эти ингредиенты получиться оливье, но предварительно его необходимо заправить майонезом. Дополнительно на стол можно поставить селедку под шубой и крабовый салат, которые также являются одними из признаков грядущего праздника.

Приготовление горячего и гарнира и цены на ингредиенты

Сколько стоит Ваш новогодний стол

Главным во время празднования является горячее, которым традиционно является курица в сочетании с картошкой. Для создания данного шедевра потребуется:

  • 4 окорочка или 1 курица: 149 руб;
  • 100 гр майонеза: 38 руб;
  • 1 кг картошки: 19 руб;
  • Головка чеснока: 25 руб;
  • Соль и перец.

Перед приготовлением следует продумать концепцию блюда, так как можно нафаршировать курицу чем то вкусным и интересным. В противном случае следует прибегнуть к стандартным способам приготовления, которым является:

  • Нарезается чеснок, после чего он втирается в мясо. Это позволяет ему придать острую перчинку и впитать часть жира;
  • Очищенный картофель. Его необходимо обмазать майонезом и посыпать соль. Можно поместить ее целиком в духовку или нарезать колечками;
  • Все ингредиенты ставятся в духовку на пол часа при температуре около 180 градусов. После чего необходимо добавить специй;
  • После этого, нужно дать блюду запечься еще около часу.

Приготовив блюдом можно частично решить вопрос, сколько стоит новогодний стол, и останется только докупить сопутствующие товары.

Дополнительные товары

Важными признаками новогоднего стола является огромное изобилие разнообразных товаров, таких как:

  • Икра. Часто присутствует на праздничном столе, которую можно купить в ближайшем магазине или гипермаркете по 350 руб за баночку в 140 гр;
  • Напитки. Это могут быть соки или Coca-cola, траты на которые составят 35 и 89 руб соответственно;
  • Колбасы и нарезки. Выбираются по вкусу в различных пропорциях, в основном нужно подготовить 5-6 видов по сумме в 450-500 руб;
  • Шампанское. Бутылка в 0,75 л обойдется в 210 руб. Лучше всего для праздников подойдет игристое, так как оно отлично сочетается со всеми блюдами;
  • Торт и конфеты. Последние можно найти в Москве по 96 руб за 1 кг. Торт же может быть выбран в зависимости от предпочтений, например, наполеон или шарлотка, чья цена в кондитерских магазинах составляет 192 руб.

Данная информация позволит ознакомиться с ценниками в преддверии Нового года и о том, как приготовить угощения к столу.

Ссылка на основную публикацию