Сколько стоит капуста: цветная, морская, белокачанная и пекинская

Капуста — это один из самых популярных сельскохозяйственных культур, которая сегодня выращивается в нескольких видах. За годы развития человечества были придуманы сотни блюд, салатов и приправ с использованием этого овоща. Комплексный ответ на вопрос, сколько стоит капуста, выглядит следующим образом:

Влияют на цену следующие факторы:

• вид капусты;
• то где она реализуется.

Далее, мы рассмотрим каждый из этих факторов.

Виды капусты

Среди основных видов капусты можно выделить следующие:

• белокочанная. Самый распространенный вид овоща, содержащий большое количество витамина С и P. Средняя стоимость на рынке составляет 18-20 р/кг, а в магазинах 15-18 р/кг;
• цветная капуста. Является полезным и вкусным овощем, наполненным витамином С, К и РР. Отличительной чертой является наличие тартановой кислоты, помогающей спрятаться с избыточным весом. Средняя цена на рынке 190-210 р/кг, а в магазине 140-170 р/кг;
• морская (ламинария). Реализуются в качестве листов, созданных из сушеных водорослей. Употребляют в пищу ее из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты и витаминов А, В, С и D. За одну пачку в 110-125 р/кг просят 75-90 р/кг;
• пекинская. Представляет собой аналог белокочанной, только с овальной формой. Она используется из-за своего особого вкуса и наличия минералов А, С, В1 и В2. В магазинах ее реализуют по цене 60-75 р/кг за свежую, а в торговых сетях 75-90 р/кг;
• семена капусты. Их можно купить практически в любом хозяйственном магазине, а продаются они в небольших пакетиках по 1 кг. За каждый из них придется отдать 2500-3200 рублей;
• квашеная капуста. Это засаленная капуста, смешанная с морковью, сахаром и солью. Хрустящий вкус и возможность пополнить организм витаминами в зимний период. Ее легко можно купить в магазине всего за 110-130 рублей за 1 литровую банку. Иногда можно найти в пластиковой упаковке в 400-500 гр. и ценой 40-55р.

Каждый из этих видов может иметь различную цену в зависимости от места реализации.

Места покупки

Для того чтобы точно понять, сколько стоит капуста, придется рассмотреть каждое место покупки, которыми являются:

• торговые сети. Эти магазины есть в каждом городе и районе, где имеется большой выбор каждого из этих видов капусты. В них представлены наиболее низкие цены, а если использовать скидочные карты магазинов можно уменьшить расходы на 3-5%;
• рынки. Здесь продают свежие овощи и фрукты фермеры, самостоятельно выращивающие их на фермерских угодьях или огородах. Стоимость выше примерно на 15-25%, но при этом овощи являются экологически чистыми и не содержат вредных консервантов;
• оптовые базы. Единственное, что приобрести тут, так это квашенную капусту. Все остальные виды можно купить на 20-30% ниже, но при условии покупки большой покупки;
• местные умельцы. Такие лица готовят квашенную капусту самостоятельно у себя дома по собственному рецепту. Так как речь идет о домашней еде её стоимость будет примерно на 10-20% выше, но этот вкус ни с чем не спутать.

Все эти факторы стоит учитывать перед тем, как узнать цену этого овоща.