Сколько стоят помидоры?

Помидоры — овощ использующийся в кулинарии, например, для приготовления салатов, горячих блюд и в консервировании. В его составе можно найти витамин A, C, H, натрий и калий. Проанализировав то, сколько стоят помидоры, получаем следующие данные:

Чтобы получить более подробную информацию по данному вопросу следует изучить:

• Сорта и разновидности;
• Точки продаж.

Сорта и стоимость помидоров

Среди множества сортов помидоров можно выделить следующие:

• черри (сорт сладкий). Одни из самых ранних сортов, когда свежая партия попадает на прилавки по цене 235-254 руб/кг. Сорт имеет особый аромат и небольшие размеры, чем и запомнились потребителям. Дополнительно следует выделить их сладкий привкус, позволивший сделать черри популярным для приготовления салатов и оформления блюд;
• чудо света. Позднеспелый и урожайный вид, сделав его стоимость более умеренной в районе 108-118 руб за 1 кг. Томат ярко-желого цвета, необычной формы, напоминающей собой лимон с хорошими вкусовыми качествами. Плоды небольшие(до 100гр). Употребляется в свежем и маринованном виде;
• ерема (тепличный сорт). Имеет ярко-красные плоды округлой формы. Вес каждого около 200гр.Мякоть плотная. Можно мариновать, засаливать на зиму, есть свежими. В Москве в Пятерочке или Магните можно встретить по 94-103 руб/кг;
• король Лондона (идеален для Сибири). Среднеспелая и крупноплодная разновидность с высокой урожайностью. Сердцевидна имеет темно-розовый окрас. Мякоть сладкая, мясистая. Плоды достигают в весе полкило каждый. Хорошо хранится, не страдает при транспортировке. Идеален для салатов и соков. Для консервирования и маринования. Ценник 126-138 руб/кг;
• дикая роза (розовый сорт). Масса одной помидорины 200 гр со сладким и сочным вкусом. Можно консервировать, солить, мариновать, добавлять в салаты. Получили особую популярность за счет своей цены в 192-207 руб за 1 кг и большим размерам.

Однако на то, сколько стоят помидоры, влияет не только сорта, но и то, где он приобретается.

Точки продаж и цена

Реализацией помидоров занимаются многие предприятия, среди которых:

• магазины. Сюда включаются как небольшие минимаркеты, так и гипермаркеты, системы cash&carry (Лента и Ашан). Здесь реализуются как свежие овощи (99 руб/кг), так и в маринованном виде со стоимостью 135-144 руб за банку в 480 гр;
• рынки. Продажей и поставками товара занимаются небольшие фермерские угодья, что обеспечивает умеренную цену в 128-140 руб/кг и свежесть. Дополнительно на рынке часто можно встретить товар садоводов, товар которых будет качественней и реализуется как мелкими партиями, так и ведрами (5-6 кг). Среди особенностей покупки является возможность пощупать товар и торговаться;
• оптовые базы. Приобрести в данных местах можно как центнер, так и тонну. За счет крупных поставок можно снизить ценник на 62-69 руб/кг. Транспортировка осуществляется в деревянных ящиках, так как иначе товар может быть поврежден.

Все эти факторы стоит учесть при приобретении помидора и определении его ценообразования.