Сколько стоит арбуз: стоимость одного килограмма астраханских, квадратных арбузов и их семян

Арбуз — это ягода, любящая тепло и содержит в своем составе почти 13% глюкозы, а также 25% жидкого масла. Этот фрукт используется не только в качестве хорошего десерта, но и в медицине, позволяя избавиться от камней в почках. Селекция постоянно исследует его и выводит новые виды, часть из которых кажется невероятными. Среди основных видов и ответов на вопрос, сколько стоит арбуз можно выделить:

Цена на него может варьироваться в зависимости от следующих параметров:

• Сезонный фактор;
• Вид арбуза;
• Откуда оно привозится.

Каждый из них является важным моментом в ценообразовании фрукта.

Сезонный фактор

Арбуз любит солнце и для его выращивания необходимо большое количество воды. Процесс цветения и первых плодов начинается с середины июня и продолжается до конца августа. Соответственно, реализуют их с конца июня, до конца сентября. Постепенно цена на него падает из-за возросшего количества предложений. В этот период цена на фрукт в гипермаркетах составляет 40-55 р/кг. Также его начинают продавать на рынках и возле мест с высокой проходимостью, где их стоимость немного ниже и составляет 30-45 р/кг.

К концу сезона цены на арбуз немного повышаются (примерно на 15-20%), за счет упадка предложений. Далее, поставки совсем прекращаются, так как в зимнее время ягода перестает цвести. Зимой его можно купить лишь в крупных торговых сетях, куда он поставляет в замороженном виде. Поставляется он туда в пластиковых тарах, герметично закрытых целлофаном. Их стоимость составляет 400-450 р за 500 грамм.

Сорта и виды арбузов

Среди бесчисленного множества сортов арбузов следует рассмотреть следующие:

• Астраханский арбуз. Самый популярный сорт на территории РФ. Именно он по большей степени занимает полки магазинов, так как ретейлеры любят его за низкую цену, устойчивость к болезням и возможность транспортировать. Цена такого сорта на рынке составляет 60-70 р/кг, а в магазине в Москве придется отдать 75-90 р/кг;
• Черный король. Получил название из-за отсутствия семечек. Этот вид был выведен западными селекционерами, для того чтобы представить на рынке бессемянный арбуз и это у них получилось. За такое чудо в гиперамаркете нужно отдать 140-160 р/кг, когда на рынке цена установлена в пределах 160-170 р/кг;
• Вектор. Это особый вид, имеющий приторно сладкий вкус. Был разработан Сахаровым А., а его основным отличием является большой процент содержания глюкозы. К тому же внутренне он имеет светло-оранжевый цвет, а не традиционный красный. Найти его на рынке очень тяжело, а если и удастся, то потребуется 150-190 р/кг, когда в магазинах его реализуют по цене 120-160 р/кг;
• Сахарный малыш. Название получил за счет своих размеров и вкуса. Его можно найти в центральном и северных регионах из-за того, что он может выращиваться даже в сложных условиях. Из-за небольшого размера вес одного экземпляра составляет 540 рублей, а за килограмм придется отдать 140-180 р/кг;
• Квадратный арбуз. Он является обычным арбузом, но во время роста его помещают в квадратную тару и по мере роста он принимает его форму. Такой редкий и эксклюзивный вид можно купить лишь в крупных гипермаркетах с большим ассортиментом. Его цена может достигать 25000 р. в зависимости от сезона.

Также следует понимать, что экспортироваться они могут с различных мест, в зависимости от которых меняется его цена.

Страны где выращиваются арбузы

Сегодня многие страны уже научились выращивать в условиях своего климата этот фрукт. Наиболее преуспевающими из них являются:

• Китай. Занимает лидирующую позицию в рейтинге с результатом в 63 миллиона тонн;
• Иран и Турция. Страны с солнечным климатом, где ежегодно добывается до 3,8 мил. т;
• США. С результатом в 2 тонны попала в лидеры;
• Россия. Несмотря на суровый климат, за счет астраханских арбузов удалось достичь результата в 1 мил. т;
• Узбекистан. Еще один лидер, который за счет солнечного климата и жаркого лета достиг производительности в 800 тыс. т.

Самыми дешевыми в Москве и РФ считаются экспортные варианты из Центральной Азии, которые реализуют на рынке по 35-40 р/кг. В ответ на то сколько стоит арбуз из Астрахани, то его стоимость чуть выше и составляет 60-70 р/кг в Москве и Санкт-Петербурге. В Восточно части страны большой популярностью пользуются продукты китайского производства, за которые придется отдать 50-60 р/кг.