Лимонная кислота — это кристаллический порошок, представляющий собой слабую кислоту, также называемую цитратом. Не первый век она известная в медицине и помогает повышать иммунитет и нередко для создания лечебных напитков. Относительно того, сколько стоит лимонная кислота, то цены установлены на уровне:
- Пищевая лимонная кислота в пачке 50 гр (высокого качества): 35-40 рублей;
- Пакетик 50 гр (среднего качества): 22-28 руб;
- Упаковка в 0,5 килограмма: 220-260 рублей;
- В пластиковой банке 120 гр: 110-130 руб;
- В стеклянной банке 1 кг: 450-650 руб;
- В жестяной банке 100 гр: 110-140 руб;
- На развес 0,5 кг: 120 руб;
- Оптом (реализуется на развес в мешках): 170-195 руб/кг.
На ценообразование этого продута влияют следующие параметры:
- Вид лимонной кислоты;
- Тара и компании-реализаторы.
Далее представлена полная информация по этому вопросу.
Содержание статьи:
Видимо лимонной кислоты и их стоимость
Основными видами лимонной кислоты являются:
- Пищевая. Необходима для создания блюд и лечебных напитков. Преимуществом является приятный вкус и наличие витамина С. Её нередко добавляют для создания напитков, а также добавляют фрукты и овощи, для увеличения срока их годности. Некоторые кулинары используют его для производства домашнего майонеза и кетчупа. Спортсмены применяют ее для приготовления спортивных и протеиновых напитков, придавая им приятный вкус. Его стоимость составляет 22-28 рублей за упаковку в 50 гр, когда цена на пачку 120 гр за 110-130 руб;
- Промышленная. Ее производят специально для производства других продуктов, начиная от майонеза, кетчупа, джема, желе, и заканчивая консервами. Они являются незаменимой частью создания маринованных продуктов, так как значительно увеличивают их срок годности. Кондитерские компании применяют ее в своем производстве в качестве одного из ингредиентов своих творений. Она же стала популярна среди производителей напитков, так как необходима для производства безалкогольных и тонизирующих напитков. При оптовой покупке можно приобрести ее по цене 220 рублей за килограмм. При больших затратах этого продукта в домашних условиях стоит выбирать пакеты в 20 кг по цене 3400 руб.
Также стоит рассмотреть и тары, в которую она упаковывается.
Тара и продавцы
В магазинах можно встретить лимонную кислоту в следующих упаковках:
- Пластиковый пакетик. Экономичный вариант, чаще всего представленная объемом 50 и 120 гр, со стоимостью 35 и 110 рублей, соответственно. Преимуществом является то, что она не дает возможность солнечным лучам воздействовать на лимонную кислоту;
- Пакет из крафт-бумаги. Способны выдержать больший вес вплоть до 1 кг, за что придется отдать в магазине 250-280 рублей. Этот материал используется для создания тары для всех видов продуктов;
- В мешках. Его используют производственные компании для реализации крупных партий, так как позволяет упаковать до 20 кг. При такой покупке можно снизить стоимость до 170 р/кг;
- На развес. Его можно встретить на рынках, где продавцы вскрывают мешки и постепенно продают его мелкими партиями. В этом случае ее можно приобрести за 220-240 р/кг.
Данный аспект является важным фактором в том, сколько стоит лимонная кислота, и понять какое количество средств придется отдать за нее.
Загрузка...
