Сколько стоит сельдерей?

Сельдерей это распространенная овощная культура, являющаяся диетическим питанием. В нем содержится большое количество витаминов A, PP, K, E и холина. Разобрав то, сколько стоит сельдерей, были получены следующие данные:

Для получения более точных цифр потребуется изучить такие аспекты, как:

• Виды и сорта;
• Ассортимент.

Цены и сорта сельдерея

Встречающиеся в продаже разновидностями являются:

• картули (листовой). Урожайный сорт с периодом восхождения в 65 дней, который к тому же устойчив к засухе и низкой температуре. Это позволило снизить его стоимость до 520 руб за кг. Внешне имеет темно-зеленый стебель и ароматные листья. Его можно есть в свежем виде и сушить;
• захар (листовой). Более дорогой вариант (цена 57 руб за пучок), так как урожай появляется раз в 105 дней. Имеют душистые листья, использующиеся не только для приготовления салатов, но и для переработки и создания полуфабрикатов;
• самурай (листовой). Плодоносит каждые 75 дней, когда являются кудрявый куст с сильным запахом. Листья среднего размера из которых получаются вкусные салаты и гарнир. В Магните и Пятерочке обойдется в 31 руб за 60-70 гр;
• малахит (черешковый). Самый распространенный сорт реализующийся на рынке в Москве по 47 руб за 70 гр. Имеет темно-зеленые листья и толстые, мясистые черешки. Является неотъемлемой частью салатов и спортивных коктейлей;
• золотой (черешковый). Низкоурожайный вид, дающий восходы на 150 день. Отличается слабым запахом, но хорошими вкусовыми качествами. Встречается на прилавках по 56 руб за связку в 0,1 кг;
• триумф (черешковый). Является малоурожайным, так как дает плоды лишь раз в 130 дней. Выращивается в промышленных и домашних условиях, поэтому часто появляется у частных торговцев по 52 руб за 70-80 гр. Имеет компактную розетку с листьями длиной 30 см и изумрудно-зелеными черешками.

Получить информацию по сортам и узнать то, сколько стоит сельдерей, можно изучив его состав и основные части.

Разновидности и стоимость

В торговле сельдерей делиться на несколько частей:

• корень. Часто встречается в виде корня из которого можно делать отвары и салаты. Может быть как свежим, так и сушеным, когда его вес может составлять от 50 гр до 1 кг, ценник которых 123 руб/кг. В продаже имеется круглый год за счет повышенного срока хранения;
• пучок. Бывает в замороженном и свежем виде, куда включены лишь листья сельдерея. Применяются для приготовления супов и закусок. Реализуются в Ашане и Ленте по 34 руб за пучок;
• листья. Используются сушеные и свежие, которые добавляют в супы, вторые блюда, салаты, придавая готовому блюду пряный аромат. Средний ценник 86 руб за 0,1 кг;
• стебель. Сочный на вкус с приятным хрустом и ароматом. Чаще всего необходим при приготовлении домашней еды, а найти его на рынке можно по 97 руб за 1 кг;
• семена. В их составе огромное количество эфирных масел. Идут как приправа для различных блюд. Нашли применение в фармацевтике и парфюмерном производстве. Выставляются на прилавки в пачках по 10-20 гр по 76 руб.

Полученная информация пригодится при выяснении цены на сельдерей и выборе нужного вида.