Сколько стоят купаты?

сколько стоят купатыКупаты — это прессованные сырые колбасы, которые традиционно готовятся на криле. Во время употребления не рекомендуется протыкать оболочку из кишок. Анализ того, сколько стоят купаты, показал следующую информацию:

  • Средняя цена на купаты: 174 рубля за 400 грамм;
  • Мираторг: 169 руб за пачку в 0,4 кг;
  • Велком: 329 руб за упаковку в 495 гр;
  • ИндиЛайт: 349 руб за 0,8 кг;
  • Велком: 399 руб за 0,9 кг;
  • Самостоятельно приготовить: 345 руб/кг.

Чтобы получить более точную информацию следует рассмотреть следующие факторы:

  • Виды и начинку;
  • Рецепт приготовления.

Разновидности и цены на купаты

купаты цена

Наиболее распространенными разновидностями данного вида колбасной продукции являются:

  • пивные. Готовятся из свинины, соли, репчатого лука и сала. Также для усиления вкуса добавляются пряности и перец. Подходят для дачных посиделок, так как их легко приготовить на гриле. На прилавках за пачку в 0,4 кг придется отдать 206 руб;
  • пикантные. Также приготовлены из свинины, лука и соли, но с добавлением горчицы и паприки (сразу двух видов). Благодаря такому рецепту они имеет особый вкус и понравятся любителям острой пищи. Традиционно готовятся на углях. Цена в Москве за пачку в 350 гр за 189 руб.
  • шашлычные. Рецептура состоит из свинины, перца сала и мойрана. Имеют особый вкус мяса овощами, но для сохранения вкусовых качеств рекомендуется жарить их на сковороде. В магазине Пятерочка или Магнит их стоимость 176 руб за упаковку в 0,4 кг;
  • Куриные. Главной особенность является главный ингредиент — куриный фарш, который в сочетании с паприкой дает отличные вкусовые качества. Также это повлияло на стоимость продукта, снизив ее до 167 руб за 0,35 кг. Продукт имеет малую калорийность (217 кКал/100гр), что сделало их диетическим. Приготовить их можно на сковороде, решете или гриле.
  • Говяжьи. Идут из рубленого мяса с добавлением специй и иногда овощей. Также имеют низкое содержание жира, снизив количество калорий на 100 гр до 258 кКал. Запекаются на решетке, сковороде или духовке, с ценником в 421 руб/кг.

Каждый из данных видов имеет собственный ответ на то, сколько стоят купаты, но также можно прибрести продукты и сделать их самостоятельно.

Рецепт приготовления и стоимость

купаты стоимость

Для этого потребуется приобрести следующие ингредиенты:

  • Свинина 1 кг: 268 руб;
  • 3 луковицы: 21 руб;
  • Соль и перец;
  • Уксус 9%: 2 ложки.
  • Кишка свиная 2 метра: 56 руб.

Сам процесс приготовления представляет собой:

  • Мясо нарезается мелкими кусочками, которые не должны быть больше 1 см;
  • Луковицы также режутся на мелкие кусочки, после чего смешиваются с основным ингредиентом;
  • Для усиления вкуса добавляются уксус, перец и соль;
  • Перед фаршировкой необходимо промыть кишку, а приготовленная начинка пропитаться в ней в течение 2-х часов. Сами сосиски должны быть не более 20 см, а концы перевязываются с двух сторон специальной нитью.
  • Для полной готовности их необходимо обжарить на сковороде или гриле.

Соответственно, домашние купаты обойдутся в 345 руб за 1 кг, что будет гораздо выгодней магазинных вариантов.

Ссылка на основную публикацию