Редиска представляет собой корень, использующийся в кулинарии для приготовления салатов, супов и горячих блюд. Содержит в составе витамины PP, C и B, а также фосфор и калий. Изучив вопрос, сколько стоит редиска, были получены следующие данные:
- Средняя цена за 1 килограмм редиски: 64-70 руб/кг;
- Красный: 115-128 руб/кг;
- Белый: 125-142 руб/кг;
- Черный: 115-128 руб/кг;
- Упаковка в 125 гр: 27 руб.
Для лучшего изучения вопроса, нужно ознакомиться с:
- Разновидностями и сортами;
- Местами продаж.
Содержание статьи:
Виды и цены на редиску
Существует множество сортов данного продукта, среди которых выделяются:
- анабель F. Сорт среднеранний (красный) и неприхотливый. Спокойно относится к пониженной температуре и отсутствию яркого света. Всхожесть 25дн. Имеет округлую форму плодов с гладкой поверхностью. Имеет приятный и нежный вкус. В кулинарии прекрасно сочетается с любой зеленью, овощами. Средняя цена 64-70 руб/кг.
- арбузный. Неприхотливый в уходе гибридный сорт. Любит свет, постоянный полив. Плоды арбузного редиса белого цвета, внутри малинового. Не имеет высокой сочности и небольшие колоски в 7-8 см. Богат фолиевой кислотой и витамином С. В кулинарии используют как украшение блюд, как добавку ко вторым блюдам, едят сырым На рынке можно встретить по 79-86 руб/кг;
- белый (сорт светлячок). Среднеспелый с высокой урожайностью, что стало причиной низкой стоимости в 129-142 руб/кг. По длине головки корня 6 см с сочными плодами внутри. В кулинарии добавляют во многие блюда, за счет пикантного вкуса;
- черный редис. Сорта этого вида довольно остры на вкус. Рекомендуют предварительно вымачивать в соленой воде. В его составе кальций, магний, углеводы. В кулинарии добавляют в салаты. При простудных заболеваниях используют сок редиса с медом. На рынке продаются по 115-128 руб/кг.
Чтобы точнее определить то, сколько стоит редиска, также следует рассмотреть места ее реализации.
Места реализации и стоимость
Продается редис в различных местах, таких как:
- магазины. Продажа осуществляется в пластиковых упаковках по 125 гр по 27-30 руб. В зимний период ценник повышается до 94-103 руб за пачку в 400 гр. Найти такие магазины можно в каждом районе, например, Пятерочку, Магнит, Ашан или Ленту. ;
- рынки. На рынке дачники могу предложить приобрести пучок редиски или взять семена на рассаду. Поставляется продукт небольшими фермерскими хозяйствами или частными лицами. Свежий редис обойдется 84-95 руб/кг;
- Овощебазы. Поставки осуществляются в больших объемах (от центнера). При заказе тонны допускается сниженная ставка в 43-49 руб/кг. Находятся складские помещения чаще всего за городом, где имеется все необходимое для длительного хранения товара.
Все это позволит точно определить цену на редис и выбрать подходящий сорт.