Сколько стоит тимьян?

Тимьян — это пряность, использующая в кулинарии для приготовления салатов, горячих блюд и соусов. Применяется как в сушеном, так и свежем виде. Полный спектр данных по вопросу, сколько стоит тимьян, выглядит так:

Актуальные и точные данные можно получить изучив такие аспекты, как:

• Типы и виды;
• Применение.

Разновидности и цены на тимьян

Среди огромного количества сортов этого растения выделяются несколько основных:

• ползучий (чабрец). Высота полукустарника 15см, а его особенностью является неприхотливость и морозоустойчивость. Это позволило снизить его среднюю цену до 214 руб за 1 кг. Свежий вариант появляется на рынке в июне-августе. Часто выращивается дачниками за счет своей стойкости;
• обыкновенный. Многолетнее растение, способное дать хороший урожай. Достигает высоты до 30 см, а пик цветения приходиться на лето. Отличается нежно-сиреневыми цветками, получившими широкое распространение в медицине. Реализуется в аптеке по 48 руб за 200 гр;
• лимоннопахнущий (сильвер куин, донна валлей). Чувствителен к морозам и имеет приятный аромат цитрусовых. Данный сорт тимьяна применяется в кулинарии в качестве приправы для супов и горячих блюд. Встречается на рынке по 463 руб/кг;
• блошиный. Имеет узкие удлиненные листья (до 1 см) с периодом цветения в летний период. Получил популярность за счет розовых листьев. Распространен в фито-терапиях и медицине, а приобрести его можно в аптеке по стоимости 91 руб за пучок 150 гр;
• ранний. Ковровое растение с темно-зеленым цветом листвы. Цветки отличаются лилово-фиолетовым оттенком и в основном служит украшением дачных территорий. Его семена выставлены в продажу по 106 руб за 200 гр.

Разобрав представленный список позволяет понять то, сколько стоит тимьян, но также потребуется изучить и его применение в промышленности.

Применение и стоимость

Использование тимьяна многогранно, применяется в разных сферах:

• свежий. Способен снимать ревматические боли и является ингредиентом для приготовления блюд, так как имеет приятный вкус и аромат. Иногда добавляется в напитки. Ценник в Москве 83 руб/кг;
• сушеный. Входит в состав многих лекарственных сборов, а купить его можно по 32 руб за 10 гр. Для его создания предприятия используют специальные печи, позволяющие ускорить процесс сушки. Сушеный тимьян входит в состав приправы «прованские травы». Добавляет неповторимый вкус напиткам (чай, ликер, настойки);
• масло. Входит в состав шампуней, бальзамов, зубной пасты, в основном в виде экстракта. Выставлен в продажу в пластиковых упаковках по 50 мл и 184 руб. Иногда фасуется во флаконы по 1 кг (около 900 мл) по 946 руб.

Представленные особенности выбора позволяют определить цену на тимьян и сделать его выбор более прозрачным.