Сколько стоит грецкий орех?

Грецкий орех это орех с кожистовидной кожурой и яйцевидной корочкой. Он богат аскорбиновой кислотой, жирными маслами, белками и углеводами. Рассмотрение вопроса, сколько стоит грецкий орех, показало следующие данные:

Для полного понимания вопроса необходимо учитывать такие факторы, как:

• Сорта и виды;
• Точки продаж.

Цена и сорта грецкого ореха

Селекционерами было выведено гигантское количество сортов этого дерева:

• бурлюк. Неприхотливый вид, дающий свои плоды на 6-7 год. По достижению 20 лет ствол может достигать 8 метров с округлой формой кроны. Плод имеет форму шара со средней заполняемостью и весом 120 гр. Скорлупа прочная, но имеет малую толщину. Имеет приятный вкус без горечи. Продаются на рынке по 810 руб/кг. В кулинарии используется для приготовления тортов и украшения стола;
• аркад. Плодоносит уже на 7 год и способен достигать 6-7 метров. Особенностью является широкая крона. Такой грецкий орех продается по 740 руб за 1 кг в Пятерочке и Магните. Внешне можно отличить по округлой форме и среднему размеру (около 10 гр). Можно употреблять в свежем виде или же добавляться в салаты;
• боспор. Деликатес среднего размера с твердой кожицей. Средняя масса 10 гр, когда во вкусе может быть замечена небольшая горечь. Нередко добавляется в качестве ингредиента в салаты или размалывается для приготовления тортов. Найти этот сорт в Ашане или Ленте можно по 770 руб/кг;
• вировский. Дает урожай через 7 лет выращивания, когда высота такого дерева может составлять 10 м. Отличается слабой скорлупой, что облегчает процесс очистки. На прилавках встречается по 690 руб/кг, но иногда может быть упакован в небольшие упаковки массой 130 гр и иметь ценник в Москве 288 руб.

Разобраться во всем ассортименте и понять, сколько стоит грецкий орех, можно ознакомившись с возможными местами покупки.

Места реализации и стоимость

Продажей грецкого ореха в крупных городах занимаются:

• на рынке. На рынке грецкий орех можно приобрести в саженцах или на развес очищенные и в скорлупе. Последние два варианта обойдутся в 890 и 760 руб/кг. При покупке большой партии (ведра или мешка) допустимо снижение ставки на 10-15%;
• оптовые базы. Занимаются поставками по всей России и поставляют лишь крупные партии (центнер или тонну). В этом случае 100 кг грецкого ореха обойдутся в 59 тыс руб (590 руб/кг), когда за тонну придется оплатить 560 тыс руб (560 руб/кг);
• у фермеров. За прилавками чаще всего работают представители мелкооптовых фирм и фермеры. Работают без посредников, что позволяет снизить стоимость до 780 руб/кг. Главным преимуществом является широкий ассортимент позволяющий найти даже самые редкие сорта, в том числе чили и в четвертинках. Дополнительно можно приобрести семена по 275 руб за упаковку в 130 гр;
• в магазине. Предоставляется в пластиковых пачках по 220 гр (354 руб) от производителей NuttBerry и Семушка. Также представлено масло из этого продукта по 303 руб за 100 мл. При предъявлении карты постоянного клиента можно получить скидку в 2-3%.

Данная информация позволит ознакомиться с ценами на грецкий орех и представленным ассортиментом.