Сколько стоит камбала?

Сколько стоит камбалаКамбала это лучеперая рыба, являющаяся ценным промысловым объектом. Имеет сильно сплющенное тело и глаза у нее находятся на одном боку. Ответ на вопрос, сколько стоит камбала, выглядит следующим образом:

  • Средняя стоимость камбалы: 269 рублей за килограмм;
  • Сушеная с икрой: 159 руб за 100 гр;
  • Вяленая: 699 руб/кг;
  • Вяленная в пачке (100 гр): 91 руб;
  • Тушка глазированная (замороженная): 341 руб за 800 гр.

Подробную информацию по имеющемуся списку можно получить, ознакомившись с:

  • Разновидности и типы;
  • Места реализации.

Цены и виды камбалы

камбала цена

Подвидами этой рыбы являются следующие обитатели моря:

  • Морская. Крупный представитель обитающий на дне морей Северной Европы. Лидерами по ее улову являются Нидерланды и Дания, откуда они экспортируются в другие страны. Средняя масса одной рыбины 7 кг, а приобрести ее на рынке можно по 2023 руб (289 руб/кг);
  • Речная. Обладает изогнутым телом и характерным выступом в верхней части головы. Населяет реки Европы и водоемы близи Тихого океана. Масса тушки чуть меньше, чем у морского собрата, порядка 5-6 кг. Продается в свежем виде на рынке по цене 256 руб за 1 кг;
  • Белобрюхая. Обитает в моря близь Тихого и Атлантического океана. Во внешнем виде выделяется наличием выступа на мокушке головы. Также ловиться в промышленных объемах после чего попадает на прилавки Пятерочки и Магнита по 263 руб/кг. Выделить ее можно по белоснежному животу и светлому окрасу;
  • Звездчатая. Получила название за счёт белых вкраплений на темном теле. Одна особь в среднем достигает 5 кг. Добывается данный вид камбалы на Чукотке и в Японии, а продаваться может и в Москве в магазинах Ашан и Лента по 279 руб/кг.
  • Желтоперая. Распространенная разновидность, предпочитающая собираться в стаи. Распространенный вариант, встречающийся и добывающий счёт практически во всех странах Европы и Азии. Появляется в минимаркетах и гипермаркетах (таких как Карусель и Перекресток) по 321 руб/кг за свежий вариант, когда замороженный обойдется в 294 руб/кг. Масса одной тушки около полу килограмма;
  • Полярная. Ореолом обитания являются северные и холодные моря, имеющиеся на территории от Норвегии до Сибири. Отличается отсутствием раздвоенного хвоста и мелким размером чешуи. В кулинарии может применяться для запекания, фаршировки и приготовления ухи. В охлаждённом виде в Окее и Spar реализуется по 255 руб/кг.

Представленный список показывает полную информацию о том, сколько стоит камбала, и о существующих видах этой рыбы.

Точки продаж и стоимость

камбала стоимость

Реализацией в розницу камбалы занимаются такие предприятия, как:

  • Рыбные магазины. Представляют большой ассортимент этой рыбы, как в свежем, так и мороженное виде по 311 и 275 руб/кг. Особой популярностью пользуются аквариумы, где каждый желающий может выбрать и получить понравившуюся особь. Также встречается в копченом и вяленом виде по 711 руб/кг;
  • Рынки. На прилавках можно встретить свежую камбалу по 331 руб/кг. При необходимости торговец разрежет ее на части и может продать любой кусок по 287 руб/кг. При покупке целой тушки можно получить скидку вплоть до 258 руб/кг. Также возможен торг, позволяющий сэкономить 5-10% от покупки;
  • Сетевые магазины. В крупных гипермаркетах, таких, как Окей и Spar данный представлен в пачках в замороженном виде в пачках по 251 руб/кг. Также могут попадаться упаковки с вяленым вариантом по 92 руб за 100 гр. Можно сэкономить, если посетить магазин в день проведения скидок.

Данные исследования дают возможность понять цену на камбалу и ознакомиться с разновидностями этой рыбы.

Ссылка на основную публикацию