Сколько стоит окунь?

Сколько стоит окуньОкунь — речная рыба, обитающая в пресноводных водоемах Европы и в северных странах Азии. Средняя длина одной особи 30-35 см, а масса 1-1,5 кг. Общее представление о том, сколько стоит окунь, можно получить ознакомившись со следующим списком:

  • Средняя стоимость окуня: 355 рублей за килограмм;
  • Свежемороженый: 335 руб/кг;
  • Горячего копчения: 662 руб/кг;
  • Вяленый: 750 руб/кг;
  • Филе: 309 руб за пачку 0,5 кг.

Более точные и актуальные данные можно получить изучив следующие аспекты:

  • Разновидности;
  • Возможные точки приобретения.

Цена и виды окуня

окунь цена

На прилавках эта рыба может быть представлена в следующих вариациях:

  • Речной (обыкновенный). Самый распространенный, обитающий в водоемах Европы и Северной Азии. Является хищником и питается мелкой рыбой. Имеет стандартный зеленовато-желтый окрас и большие черные полосы. Взрослая особь достигает размера в 35-40 см, а ее вес составляет 1 кг. Цена на рынке в Москве 396 руб/кг. Чаще всего появляется в большом ассортименте в конце весны, когда кончается нерест. Из него можно варить уху, жарить, запекать и готовить в кляре;
  • Морской. Крупный представитель, добывающийся в промышленных масштабах в Тихом и Атлантическом океанах. Насчитывает более 100 подвидов. Отличается разнообразным окрасом и выпуклыми глазами. Тело украшено полосками и пятнами разнообразной формы. Средний размер 50 см, когда масса тела составляет 2,5-3 кг. За целую тушку придется отдать 1065 руб (355 руб/кг). Его можно жарить, запекать и даже коптить;
  • Желтый. Внешне похож на обычного окуня, но за счет своей яркой стал отдельным видом. Также может быть в длину 35 см и весить около полу килограмма. Питается насекомыми, мелкой рыбой и моллюсками. Продается по 465 руб/кг, но встречается крайне редко;
  • Балхашский. Распространен в Казахстане, Узбекистане и других республиках Центральной Азии. Имеет практически черную чешую, а на спине имеются полоски и пятна. Масса достигает 2 кг, а по размеру может быть до полуметра. Особенно популярен в соленом и вяленом виде, приобрести которые можно по 395 руб/кг.

Представленные разновидности дадут четкое понимание того, сколько стоит окунь.

Места реализации и стоимость

окунь стоимость

За счет большого распространения окуня найти его можно в:

  • Рыбных магазинах. Представлен не только в пачках в разделанном виде, но и целой тушкой по 386 руб/кг. Также встречается икра в банках по 100 гр (315 руб) и филе в упаковке в 500 гр (311 руб). В основном реализуется в замороженном варианте;
  • магазинах. В любом магазине, будто Пятерочке или Магните, или же Ашане или Ленте имеется в продаже в сушеном или вяленом виде, упакованный в пачку 250 гр и стоимостью 257 руб (марки Олива). Изредка появляется в замороженном варианте в виде нарезанных кусочков по 289-295 руб за 300 гр;
  • рынках. За счет большого ореола обитания поставляется и в свежем виде. На рынках многие торговцы предлагают собственный улов (свежий) по 410 руб/кг. При необходимости можно изменить сумму путем торга. В небольших магазинах встречаются и стандартный вяленый и копченые варианты по 240-250 руб за 0,25 кг.

Ознакомившись со списком станет понятна цена окуня и возможные места покупки.

Ссылка на основную публикацию