Сколько стоит колбаса?

Колбаса является мясным продуктом, изготавливаемый из фарша, помещенного в продолговатую оболочку. Существует множество разновидностей колбаса, отличающихся консистенцией и начинкой. Разобрав то, сколько стоит колбаса, были получены следующие цены:

Чтобы лучше разобраться в данном вопросе потребуется исследовать следующие пункты:

• Изготовители и бренды;
• Ингредиенты и начинка.

Бренды-производители и цена на колбасу

Среди торговых марок колбасных изделий, встречающихся на рынке, выделим наиболее популярные:

• Атяшево (Даурия). Популярный бренд, получивший не одну награду за качество товара. В ассортименте около 200 наименований. Одного сервелата 7 видов. Вся продукция изготавливается из собственной, охлажденной свинины. В процессе обработки не теряет полезных свойств и качеств. Каждый этап производства проходит четкий контроль. Реализуется в Москве по 236 руб за 460 гр;
• Микоян. Продукт высшего сорта, изготавливающий согласно ГОСТу. Имеет повышенную стоимость в 209 руб за палку в 0,5 кг. Ассортимент состоит из 700 видов колбас. Вся продукция изготовлена из свежего охлажденного мяса с добавлением молока, специй. Только натуральные ингредиенты, без использования красителей и заменителей. Оригинальная рецептура и лабораторный контроль качества представленной продукции;
• Мираторг. Производитель мяса и мясных полуфабрикатов. Продукция компании представлена 400-ми наименованиями. Отличается экологичностью и натуральностью, в процессе изготовления не используются консерванты. Перед попаданием на прилавки проходит несколько контролей качества. В гипермаркетах можно встретить по 286 руб за 500 гр;
• Сибирский Гурман. Колбасные изделия и замороженные полуфабрикаты представлены в широком ассортименте. Выпускает товар с отличными вкусовыми свойствами и относительно небольшой ценой в 528 руб/кг;
• Велком. Колбасы, мясные изделия, полуфабрикаты. Вся продукция произведена из парного мяса. ГМО, соя в составе не присутствуют. Красители, усилители вкусовых качеств тоже. В ассортименте заявлено около 300 разновидностей, со средним ценников в сетях Магнит и Пятерочка в 642 руб/кг;
• Останкино (бренды Останкино и Папа может). Деликатесы, колбаса и полуфабрикаты из мяса. Вся продукция изготавливается из мяса собственного производства. Имеет оригинальную рецептуру и экологически чистое сырье. Ценовой диапазон средний в 150 руб за 0,15 кг (используется в нарезке).

Дополнительно для понимания того, сколько стоит колбаса, следует выбрать ее разновидность и состав.

Разновидности и стоимость

Колбасу можно классифицировать на три стандартных вида:

• свиная (вареная, сырокопченая, вяленая). Состав: шпик, специи, нежная свинина. На 60% состоит из натурального мяса с добавлением специй. Также свинина используется и для производства вареной и вяленой разновидностей. Особенностью является повышенная сочность и высокая калорийность. Имеет наименьший ценник в магазинах в 616 руб/кг;
• говяжья (копченая, вяленая, сырокопченая и др). Имеет низкую концентрацию жира и пикантный вкус. В состав входят: говядина, свиное сало, специи, соль, вода. Конская производится по такому же принципу, как говяжья, но продается по 1236 руб/кг, против 764 руб/кг;
• комбинированная (докторская вареная, краковская). В составе присутствует свинина, говядина, курица и специи. Благодаря особым технологиям производства изготовители смогли значительно расширить ассортимент, а популярный вариант 50 на 50 (свинина/говядина) обойдется в 689 руб/кг.

Все эти факторы стоит учитывать для определения цены на колбасу и выбора подходящего вида и марки.