Сколько стоит копченая колбаса?

Копчёная колбаса это мясной продукт приготовленный путем копчения, за счёт чего имеет пикантный и приятный вкус, и увеличенный срок хранения. Анализ того, сколько стоит копченая колбаса, показал следующие цифры:

Для лучшего понимания необходимо разобрать следующие пункты:

• Производители и бренды;
• Состав и ингредиенты.

Бренды и цены на копченую колбасу

Среди представленных на рынке марок колбасных изделий выделяются следующие:

• Венская. Обладает нежным вкусом и тонким ароматом копчения. Состав колбасы — комбинированный (свинина, говядина, конина и индейка). Добавлены специи, придающие сервелату пикантный вкус с легкой перчинкой. Обладает малой зернистостью. На прилавках можно встретить по 224 руб за 300 грамм;
• Купеческая (Микоян). Продукт I сорта, продающийся в охлажденном виде. Состав: говядина, шпик, соль, белок животный и соевый, мясо птицы, усилители вкуса. Обладает ярко выраженным мясным вкусом. Отличительной чертой является приятный аромат. Средняя цена в Москве 786 руб/кг;
• Краковская. Калорийный продукт, пакующийся в натуральную оболочку. В составе можно найти свинину, шпик, соль и даже немного чеснока. Имеет нежную консистенцию и слабый запах копчения. Идет как нарезка на стол, в салаты, бутерброды, закусочные блюда. Стоимость 327 руб за палку в 0,3 кг;
• Дымов. Высококачественный продукт с низкой жирностью, что достигается сочетанием свинины и говядины. За счет этого имеет повышенный ценник в 1187 руб/кг. Популярный продукт, производящийся в Московской области;
• Стародворские колбасы( Вязанка). При производстве используются лишь натуральные ингредиенты, без сои. Имеет приятный запах с ярко выраженным мясным вкусом. Консистенция нежная, а в составе этой копченой колбасы содержится: говядина, соль, свинина, шпик, пряности и специи. Хороша для приготовления мясных ассорти. В крупных торговых сетях (Магнит и Пятерочка) реализуется по 249 руб за 0,3 кг.

Получить более подробную информацию о том, сколько стоит копченая колбаса, изучив ее рецептуру.

Состав и стоимость

Для приготовления начинки для копченой колбасы используются следующие ингредиенты:

• свиная. Продукт высококалорийный с большим содержанием жира. Другие составляющие это шпик, соль, перец, разнообразные приправы и специи, усиливающие вкус и аромат изделия. Основной особенностью является повышенная сочность. Продается по 685 руб/кг;
• говяжья. Калорийность ниже, чем в свиной копченой колбасе. Дополнительно она подойдет любителям выдержанной продукции. Имеет повышенный ценник в 298 руб за 300 гр, а в состав чаще всего входят: мясо говядины с разнообразными добавками и специями;
• комбинированная. Это может быть курица, свинина, говядина, телятина или конина, перемешанные между собой. В зависимости от сочетания цена может варьироваться от 730 до 1150 руб/кг.

Данная информация поможет не ошибиться с выбором копченой колбасы среди широкого ассортимента представленных марок и разновидностей.