Сколько стоит конская колбаса?

сколько стоит конская колбасаКонская колбаса — это блюдо тюркских народов, представляющее собой колбасу из конины. Традиционно подаётся в вареном виде, вместе с другими видами мяса, представляя собой мясное ассорти. Все данные о том, сколько стоит конская колбаса, представлены ниже:

  • Средняя цена на конскую колбасу: 779 рублей за палку в 1 килограмм;
  • Казы: 378 руб за палку в 0,5 кг;
  • Махан: 437 руб за 550 гр;
  • Шужук: 406 руб за 0,5 кг.

Для получения максимально точных данных потребуется рассмотреть следующие пункты:

  • Разновидности;
  • Места приобретения.

Цена и виды конской колбасы

конская колбаса цена

На российском рынке представлены несколько ее разновидностей, которыми являются:

  • Махан. Представляет сухую разновидность, сыроварня типа. Для приготовления используются части с наличием жира, которые создают идеальное сочетание вкуса и калорийности. Для вкуса используются перец, соль и приправы. Используется как отдельное блюдо и закуска, а подаётся в качестве тонко нарезанных кусочков. Средняя цена 459 руб за палку 0,5 кг;
  • Казы. Самый распространенный тип, являющийся традиционным в ряде Центральной Азиатских стран (Казахстан, Узбекистан, Таджикистан). Готовиться из натуральной кишки и жирного мяса с ребра коня. На нее идут лишь специально откормленные особи специальной породы, способные дать достаточное количество веса. После фасовки заготовку каптят, вялят и даже жарят, что придает ей специфический вкус. Стоимость на рынке 384 руб за 400 гр;
  • Шужук. Данный тип конской колбасы готовиться из рубленого мяса, которая в последствии вариться и коптиться. Ещё одной особенностью является наличие пряных трав, применяемых вместо соли. Ценник в Москве на нее 823 руб/кг.

Представленные виды позволят точнее понять то, сколько стоит конская колбаса, но также следует промониторить и точки продаж.

Стоимость в магазинах и на рынках

конская колбаса стоимость

Даже в столичных магазинах найти конскую колбасу достаточно тяжело, поэтому следует рассмотреть следующие ее места реализации:

  • Рынки. Нередко здесь можно встретить казы, созданную в небольших цехах или же умельцами. Обойдется она в 795 руб за 1 кг. Преимущественно реализуется массовый товар, созданный отдельными предприятиями, занимающихся специализированной продукцией;
  • Кафе и рестораны. Встретить блюда с конской колбасой всегда можно в ресторанах восточной кухни (чайхона). Здесь блюдо подается по 570 за 1 порцию, когда мясное ассорти с участием этого товара в меню представлено по 420 руб. Также предприятия готовы реализовать махан или казы по 540 руб за палку (600 гр) с возможностью доставки на дом;
  • Кулинары и умельцы. Очень часто люди, увлекающиеся приготовлением необычных блюд и просто любящие данный вид колбасных изделий готовы за небольшое вознаграждение реализовать его. Найти таких можно в интернет и ставки на их продукцию составляют 427 руб в зависимости от аппетитов и качества.

Изучив весь представленный материал можно определить цену на конскую колбасу и выбрать подходящее блюдо для нее.

Ссылка на основную публикацию