Сколько стоит лангуст?

Сколько стоит лангустЛангуст это крупный представитель ракообразных, отличающийся от омара отсутствием массивных клешней. В кулинарии используется брюхо и хвост, которые можно запекать, тушить и варить. Точные данные о том, сколько стоит лангуст, можно получить ниже:

  • Средняя стоимость лангуста: 1190-1250 рублей за 1 килограмм;
  • Свежие: 1900-2050 руб;
  • Замороженные: 1150-1200 руб;
  • Блюдо в ресторане (350 гр): 850-930 руб.

Представленные пункты позволят лучше понять данную тему:

  • Места продаж;
  • Выбор свежей особи.

Цена на лангуста в магазинах и ресторанах

лангуст цена

Продажей этого товара занимаются многие предприятия, такие как:

  • рыбные магазины. Этот дорогой деликатес в рыбных магазинах предлагают в замороженном, консервированном, вареном или свежем виде. Возможна помощь в доставке с доплатой в 250-400 руб. В рыбные дни, можно значительно сэкономить на покупке (1550-1600, против обычных 1850-1900 руб за 1 кг). Скидка будет существенной и при предъявлении на кассе дисконтной карты постоянного покупателя;
  • рестораны. В данных заведениях представлен широкий выбор товаров, например, в вареном, запеченном виде или в качестве салата или закуски. Иногда его можно встретить в качестве одного из ингредиентов для пиццы. Блюдо из лангуста на одного человека в ресторане стоит 800-900 руб;
  • рынки. В рыбных павильонах (крытые площадки) достаточно часто предлагают продукт (зависит от сезона). В большинстве случаев в замороженном виде, так как хранение живого товара требует установки специального оборудования. Ценник в Москве 1750-1800 руб/кг, когда при заказе большой партии его можно снизить до 1630-1720 руб/кг;
  • сетевые магазины. В любом из супермаркетов (Магнит, Пятерочка, Перекресток, Ашан или Лента) всегда представлен данный товар в замороженном виде. Зафасованый в специальную упаковку по 500 гр реализуется по 650-700 руб. Свежего найти достаточно сложно из-за малого срока годности, но иногда встречаются готовые наборы с шейкой или в виде консервов по 320 руб за банку 350 гр.

В местах реализации точнее понять то, сколько стоит лангуст, но также нужно выбрать свежий экземпляр.

Особенности выбора

лангуст стоимость

Во время осмотра каждого отдельного экземпляра необходимо обращать внимание на такие нюансы, как:

  • Основным аспектом является подвижность лобстера. В противном случае лучше отказаться от него, так как это будет свидетельствовать о его болезни;
  • хвост закручен вовнутрь (если раскручен, значит животное уже умерло);
  • панцирь ярко-красного цвета;
  • поверхность панциря твердая, без видимых повреждений (при надавливании не должно оставаться вмятин);
  • глаза черные, блестящие (без пелены и поволоки);
  • аромат — солоновато-горький, без специфических запахов (показатель свежести).

Данная информация поможет понять, как не ошибиться, выбирая лангуста и определяясь с его стоимостью.

Ссылка на основную публикацию